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    综艺 食不厌精

    食不厌精

    影片信息
    • 片名：食不厌精
    • 又名：未知
    • 状态：更新至第12期
    • 主演：未知
    • 导演：姜巍
    • 年份：2021
    • 地区：香港
    • 类型：港台综艺
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：粤语
    • 更新：2022-02-20
    2021/香港/港台综艺 /粤语/
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    首页 综艺 港台综艺 《食不厌精》在线观看

    剧情简介

    　　民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了充饥，但也不仅仅是为了充饥；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制造技艺以及蕴含的历史文化。　　作为以中国食文化为主题的系列纪录片，该片除了展现美食本身色香味的诱人外，还将侧重刻画制造美食过程中的聪明和匠心，及其所代表的精力品德。　　孔子言食不厌精，脍不厌细；自先秦以来，中国文人就有着对于饮食的精细化寻求。两千多年的传承，历代从业者将美食酝酿成一种立场；穷尽平生寻求食材的新鲜、配方的地道以及搭配的美学；而这些味道背后的重要细节，就是匠人精力的又一表现。在中国，不管是一碗市井烟火里的过桥米线，还是一席登堂入室的京城烤鸭，背后都有着传承数代，止于至善的传统匠人；他们也许并不为人所知，但在餐饮花费多元化成长的今天，他们的坚守，尤显名贵。　　该系列第一季共6集，以入选各级非物质文化遗产名录的传统技艺和传承人为表现主体，展现中国食文化悠长的历史和有序的传承，以及美食背后弥足名贵的匠人精力。

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